Dozlatova upečený krocan s nádivkou, nakládané brusinky, dýňový koláč, zelenina a bramborová kaše… Tak vypadá bohatě prostřený stůl při americkém Thanksgiving Day – Dnu díkůvzdání. Jeden z nejvýznamnějších amerických svátků Američané slaví každý čtvrtý čtvrtek v listopadu (letos 28. listopadu 2019). V Kanadě každé druhé pondělí v říjnu (letos 14. října 2019).
Den díkůvzdání v Americe
Thanksgiving Day byl historicky náboženským svátkem, při němž lidé vzdávali díky Bohu. Dnes jej však slaví i lidé zcela bez vyznání. Zejména po roce 1941, kdy byl termín Dne díkůvzdání v USA uzákoněn jako svátek. Od té doby se slaví ve všech státech USA - pravidelně každý čtvrtý čtvrtek v listopadu v rozmezí 22. až 28. 11.

Oslavy o Dni díkůvzdání: Hostina a nákupní horečka
Dnes je Den díkůvzdání hlavně komerčním svátkem, ke kterému patří dobré jídlo, nákupy, americký fotbal a sváteční průvody. O Dni díkůvzdání se sjede celá rodina, i kdyby to mělo znamenat cestování přes několik amerických států. Školáci mají prázdniny. Většina pracujících má volno, a to si prodlužuje i na pátek.
Tradičním pokrmem pro Den díkůvzdání je krocan s domácí nádivkou, brusinkovou omáčkou a spoustou dalších lahodných příloh. Jako dezert se podává dýňový koláč. Právo porcovat krocana Američané považují jako velkou poctu. Porcování probíhá přímo na svátečním stole před zraky celé rodiny a většinou jej provádí hlava rodiny, u které se Den díkůvzdání slaví.

Po sváteční večeři se jde brzy spát. Celá rodina se totiž chystá na zítřejší nákupy, které ve většině obchodů začínají již v brzkých ranních hodinách. Začíná Black Friday (Černý pátek) s 70-80% slevami. Právě tento den je pomyslným zahájením severoamerické vánoční nákupní sezóny.
Obchodní řetězce na Black Friday navštíví miliony lidí. Tržby jsou nejvyšší za celý rok.