Kurzy vaření - originální způsob, jak poznat Thajsko

Rádi vaříte, ochutnáváte a objevujete nové kultury? Poznejte thajskou kuchyni s vařečkou v ruce. Z pozice kuchaře. Na kurzech vaření v Thajsku.

Thajská kuchyně patří k nejzdravější, nejpestřejší a nejchutnější na světě. Nabízí nevšední kombinace chutí. Dokonalou vyváženost sladké, slané, pikantní a kyselé. Je příjemně svěží a tak krásně voní! Co víc? Není ani moc náročná. Ne nadarmo jsou Thajci na svou kuchyni tak hrdí.

‍

Thajská kuchyně nejen v restauraci, ale i od plotny

‍

Kurzy vaření jsou ideální příležitostí, jak proniknout hlouběji do thajské kultury. Školy, které lekce nabízí, najdete v každém větším turistickém letovisku. Největší nabídka je k dostání pochopitelně v Bangkoku. Kvalitní školy vaření thajského jídla ale najdete také ve většině turistických destinací Thajska.

Dvou až tříhodinový kurz vaření vyjde na 1-2 tisíce bahtů, což je cca 1 500 Kč (k roku 2019). Během kulinářské lekce si vyzkoušíte kolem tří chodů (v závislosti na škole a její konkrétní nabídce). Kurzy vaření většinou probíhají v angličtině. Lektoři se však snaží názorně předvádět jednotlivé kroky tak, aby pochopil i začátečník. Odměnou za odvařené hodiny vám bude fakt, že to, co si navaříte, to si také se svými kolegy sníte. Ideální příležitost, jak se seznámit s novými lidmi.

Na kurzech vaření si z pokrmů thajské kuchyně nejčastěji vyzkoušíte jednu z thajských polévek, legendární pad thai, curry, osvěžující salátky nebo jarní závitky.

‍

Suroviny thajské kuchyně v Česku

‍

Thajská jídla jsou na přípravu poměrně rychlá. Jsou založená na čerstvých surovinách a koření. Nejdéle zabere příprava omáček. Nabité kulinářské schopnost pak snadno využijete i doma. Suroviny se totiž už dají sehnat i v našich větších supermarketech nebo na specializovaných obchodech.