V centru Jeruzaléma se na jednom kilometru čtverečném rozkládá Staré město, ve kterém vedle sebe stojí významné památky čtyř různých kultur. Tato starobylá čtvrť města se dělí na křesťanskou, židovskou, muslimskou a arménskou část. Staré město je obehnáno pozůstatky hradeb, po kterých se dá procházet a vychutnat si kouzlo tohoto posvátného místa z nadhledu.
Většina dochovaných hradeb pochází z tureckého období, kdy byla obrana města posílena. Do města vedlo osm bran, které se zachovaly dodnes. Hlavní vstup představuje Jaffská brána postavená v roce 1538, jejíž průchod je lomený do pravého úhlu, což mělo zřejmě útočníkům ztížit dobývání pomocí beranidla.
Na severní straně hradeb stojí Damašská brána, která patří k muslimské části města. V arabštině zní její název Sloupová brána, protože tu za vlády Hadriána měli Římané vystavět vítězný oblouk. Má tři vchody, hlavním mohli v minulosti procházet jen významní lidé, chudina musela využít dva postranní.
Dominantou Starého města je Davidova věž, pevnost vybudovaná v druhém století před naším letopočtem. Současná podoba citadely pochází z šestnáctého století, kdy bylo město pod nadvládou Turků. Dnes se v ní nachází muzeum historie Jeruzaléma a návštěvníci si mohou prohlédnout i zbytky Herodova paláce z počátku letopočtu. Z vrcholu věže je výhled na celé Staré město i moderní zástavbu v okolí.
Nejposvátnějším místem židovského náboženství je Zeď nářků neboli Západní zeď, která se opírá o Chrámovou horu. Pomodlit se u ní může každý, kdo respektuje význam místa a má pokrývku hlavy. Muži a ženy ke zdi přistupují na oddělených místech. Návštěvníci mohou do spár ve zdi umístit papírky s modlitbami a přáními.
Na Chrámové hoře stojí mešity Al Aksa a Skalní chrám, které patří k nejvýznamnějším svatostánkům muslimské víry. Muslimové věří, že odtud vystoupal prorok Mohamed na nebe v doprovodu archanděla Gabriela, aby tam rozmlouval s Bohem. Kupole Skalního chrámu je zdaleka dobře rozeznatelná, protože je pokryta zlatem.