V Izraeli za pivem - českým i tím izraelským

K Izraeli patří víno. I pivo však získává na oblibě. Největší rozmach ve Svaté zemi zaznamenávají především minipivovary. Ty si suroviny pečlivě vybírají a často i dovážejí až od nás z České republiky, Německa nebo z Belgie. Výjimkou nejsou ani zbrusu nové originální příchutě nebo košer pivo.

Přestože má Izrael jednu z nejnižších spotřeb alkoholu mezi vyspělými zeměmi, pivo se zde stává módním nápojem a počet malých soukromých pivovarů roste jako houby po dešti. V Tel Avivu se dokonce můžete zúčastnit pivního festivalu, který se koná na zrekonstruovaném nádraží v Jaffě. Právě minipivovary zde hrají prim.

Biblické pivo, košer nebo pivo s příchutí datlového medu?

‍

Zakladatelem populární vlny minipivovarů v Izraeli je David Cohen, který tradici přivezl před dvanácti lety z Ameriky. Jeho pivovar "Tančící velbloud" vaří patnáct druhů piva – lahvového i čepovaného. Mezi nimi najdete i takové perly jako je pivo s datlovým medem, s izraelským rozmarýnem, mátou nebo třeba s chilli.

Módní vlna minipivovarů dává příležitost vzniku unikátních druhů. Příkladem je malý jeruzalémský pivovar "Herzl Brewery", který uvařil pivo tak, aby chutnalo jako v dobách Krista. K výrobě tzv. biblického piva použil odrůdy a suroviny používané ve Svaté zemi k přípravě piva před více než dvěma tisíci lety. Jak však sami tvůrci zmínili, chuť piva se v mnohém liší od toho, na kterou jsme zvyklí dnes, a je tedy možné, že by vám ani nechutnalo.

K sehnání jsou i košer izraelská piva, jako třeba značka Maccabi nebo Goldstar.

Na české pivo v Tel Avivu

‍

Pokud patříte k milovníkům piva a jste za každé situace věrni tomu našemu českému, navštivte českou hospůdku "Little Prague" v Tel Avivu. Můžete tu vydechnout nad půllitrem oroseného Prazdroje nebo Krušovic a svíčkové.

Kolik stojí pivo v Izraeli?

‍

Závěrem možná ještě pár informací k cenám. Půl litr piva seženete na dovolené v Izraeli od 3 do 7 dolarů - v závislosti na tom, kde zrovna pivo kupujete.